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Thérapie naturelle: Les meilleurs tisanes à Maurice

herbal teaJay Mootoosamy aurait pu choisir un chemin différent. Mais sa passion de longue date depuis l'enfance l'a amené à reprendre Herbal N Mootoosamy, l'entreprise familiale et une caractéristique bien connue du populaire marché central de la capitale, Port Louis. Le matin, lorsque le marché est plus calme et que la température est encore douce, les narines sensibles peuvent immédiatement détecter la gamme d'odeurs émanant des plantes médicinales exposées dans le magasin étroit, à distance de marche des marchands de fruits et des stands d'artisanat. Chaque pouce disponible est empilé avec une multitude de bouteilles, feuilles, tiges et brindilles - le tout dans le but hautement louable de guérir un large éventail de maladies. «Un traitement nécessite le temps d’un cycle lunaire, 28 jours. Nous devons respecter ce cycle », affirme Mootoosamy, désormais fier propriétaire de cette entreprise vieille de quatre générations. "C’est la même méthode que celle utilisée par mon arrière-arrière-grand-père, qui venait du Tamil Nadu." De génération en génération, de père en fils, puis de fils en petit-fils, la science traditionnelle a été transmise, créant une expérience et des connaissances uniques sur l’île. Inévitablement, la réputation de Herbal N Mootoosamy a dépassé les frontières mauriciennes. «Ce qui me rend vraiment heureux, ce sont les lettres de remerciement que nous recevons de l’Europe et même des États-Unis», déclare Jay avec une fierté modeste. "Ces touristes ont découvert nos remèdes à base de plantes par pure chance."
Jay Mootoosamy
Tout au long de la journée, les clients affluent autour de son magasin, soit par nécessité, soit par simple attrait. Beaucoup sont captivés par le parfum des feuilles tendres et sèches, des eucalyptus doux et forts, du salsepareill, du petit ginda ou du bétel sauvage. Autour du magasin, des affiches proclament des traitements à base de plantes détaillés contre la bronchite, les rhumatismes, l’eczéma, l’anémie, l’asthme et d’autres maux.

Mais surtout, une publicité immédiate et durable pour chaque produit est obtenue par le bouche à oreille. Mootoosamy sait que la popularité et la renommée de ses cures à base de plantes sont dues à son expertise et à son savoir-faire, notamment dans la collecte de feuilles spécifiques. Chez lui à Quatre Bornes, un garage sert d'atelier. Les feuilles, les brindilles, les vignes et les graines sont soigneusement triés et exposés à l'ombre et laissés à maturité. Cette préparation est un processus lent et nécessite un équilibre délicat pour permettre aux molécules d’apporter un soulagement aux patients qui ne peuvent être guéris par la médecine allopathique. L'atelier est dépourvu d'équipements sophistiqués, tous les traitements étant effectués dans le respect de la nature. Mootoosamy insiste sur le fait que «les tisanes ne sont pas une entreprise, mais une vocation; un véritable désir de partager ce que la nature peut nous donner sans rien obtenir en retour. "

La simplicité de la méthode - c'est là que réside le secret de ces tisanes. Ces mélanges curatifs sont mélangés à partir d’une soixantaine d’espèces de plantes soigneusement choisies pour permettre à l’alchimie des feuilles et des tiges de travailler leur magie sur le corps humain.

Photo: Informations touristiques sur l'Ile Maurice
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