MEAL CODE: LSML (LOW SALT MEAL)
Repas: Déjeuner / DînerÀ compter de 01 juin 2009
Menus spéciaux
-
Repas végétariens
- Vegetarian Oriental Meal
- Vegetarian Hindu Meal
- Vegetarian Vegan Meal
- Vegetarian Lacto-Ovo Meal
- Vegetarian Raw Meal
-
Repas conformes aux pratiques religieuses
- Moslem Meal
- Vegetarian Jain Meal
- Kosher Meal
- Hindu Meal
-
Repas conformes aux prescriptions médicales
- Diabetic Meal
- Gluten Intolerant Meal
- Low Salt Meal
- Bland Meal
- Low Fat Meal
- Low Calorie Meal
- Low Lactose Meal
-
Repas enfant
- Child Meal
- Baby Meal
Low Salt Meal
À compter de 01 juin 2009
NOMS ALTERNATIFS
Sans sel ajouté Sans sodium
GUIDE
| INTERDITS | AUTORISES |
|
Analogues de sel, gluatamate de sodium,
fonds, cubes de bouillon, potages
déshydratés et préparation pour sauces |
Margarine sans sel |
| Aliments salés, fumés, saumurés, ou en
conserve
|
Céréales pour petit
déjeuner ayant une faible
teneur en sodium |
| Viandes / légumes en saumure, choucroute |
Fromages ayant une faible
teneur en sodium |
|
Fromages industriels
|
Poivre, herbes, épices,
vinaigre, jus de citron et
citron vert, asaisonnements
exempts de sel
|
|
Olives, anchois |
Poudre d’oignon, d’ail, et de
céleri |
|
Pâtisseries à base de farine à poudre
levante ou de la bicarbonate de soude | |
|
Condiments tels que Ketchup, moutarde,
sauce Barbecue, sauce Worcestershire, sels
arômatisés. | |
| Gravy, sauces et assaisonnement pour
salade | |
|
Pains |
CARACTERISTIQUES
Sans sel ajouté Exclusion du sel dans la préparation des repasUn maximum de 120 mg de sodium pour 100g de produit est autorisé pour un repas.