Pékin : un guide pour les gastronomes
Pékin : un guide pour les gastronomes
Grâce à Air Mauritius, Pékin est plus proche que jamais : voilà donc l'occasion pour les voyageurs de mieux découvrir la Chine et sa cuisine, qu'elle soit traditionnelle ou moderne.
Le World Travel Guide a récemment publié un guide gastronomique comprenant 10 spécialités à essayer à Pékin. Jetez un œil à la liste ci-dessous, qui vous donnera peut-être envie de réserver vos billets…
10 spécialités à essayer à Pékin en Chine
- Canard laqué de Pékin
- Shuàn Yángròu (fondue de mouton)
- Jiaozi (raviolis chinois)
- Jing Jiang Rou Si (émincé de porc et sa sauce pékinoise)
- Zhajiang Mian (nouilles à la pâte de soja fermentée)
- Barbe du dragon
- Aiwowo (boulettes de riz glutineux)
- Baijiu (eau-de-vie)
- Nai Lao (yaourt de Pékin)
- Douzhi
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